Блог | Питание в больницах превращается в большую фикцию
Встретился с товарищем, который открыл современную фабрику-кухню и готовит обеды для более чем 10'000 сотрудников многих крупнейших компаний столицы.
Большинство частных корпораций уже давно отказались от своих пищеблоков и заказывают кейтеринг у профессионалов.
Теперь вдумайтесь:
В каждой украинской больницы мы содержим в антисанитарии и грибке тысячи квадратных метров пищеблоков, оплачиваем с этих квадратных метров коммунальные платежи, электроэнергию, зарплаты десятков штатных сотрудников, покупаем на тендерах за откаты втридорога кухонный инвентарь, моющие, а так же тонны реальных и виртуальных продукты.
Так, десятки гривен на питание одного пациента складываются в сотни, сотни в тысячи, а тысячи в сотни миллионов гривен по всей стране.
А если учесть, что еду списывают не на пациента, а на количество коек.
Читайте: Кто отобрал лекарства у больных гепатитом украинцев?
А если учесть, сколько всего по дороге ещё воруют и усыхает, то все это государственное обеспечение питанием превращается в большую фикцию.
Согласитесь, мы все недовольны питанием в государственных больницах, потому что на выходе мы получаем несъедобную прозрачную жижу, которую руководство больницы обычно гордо именуют диетстолом ...
А ведь все просто:
Работа врачей - лечить.
Работа учителей - учить.
Работа армии - защищать.
Работа тюремщиков - охранять.
Работа железной дороги - возить.
Остальное - немедленно разыграть на открытых конкурсах и отдать на аутсорсинг профессионалам.
Читайте: Это еще не победа. Это только начало процесса
И если каждый будет заниматься своим делом, тогда не будет скандалов с закупкой некачественных продуктов по завышенным ценам и невкусной едой, которую никто не хочет кушать.
