Блог | Їжа, яка допомагає худнути
Якщо в КОЖНИЙ прийом їжі ми додаватимемо продукти, які мають оздоровчий вплив на організм, тим більше ми зміцнюватимемо його резервні можливості.
СУП ІЗ ОВОЧІВ З ДОДАВАННЯМ КУРКУМИ І НАСІННЯ ЛЬОНУ
Овочі (будь-які) закладаєте в киплячу воду, накриваєте кришкою та варите до ледь хрусткого стану (al dente).
Додаєте КУРКУМУ, вершки (для смаку), замочене попередньо насіння льону, підсолюєте і все збиваєте в блендері.
В готовий супчик можете додати для смаку моцарели та авокадо.
ДІЯ НА ОРГАНІЗМ:
- Протизапальна. Сприяє загоєнню запалень шлунка, кишечника, покращує засвоєння їжі;
- Імунозміцнювальна. Ніжна клітковина проварених овочів та насіння льону є "їжею" для кишкових мікроорганізмів (мікробіому);
- Протинабрякова. Овочеві супи містять багато калію, який сприяє виведенню зайвої рідини з організму, зменшує навантаження на серце та судини. Тому особливо потрібні людям, які приймають гормональні препарати;
- Детоксикуюча. Клітковина (розчинні та нерозчинні харчові волокна) виводять шкідливі речовини з організму, не допускаючи їх поступленню через стінку кишечника у кров, тим самим, зменшують навантаження на печінку;
- Сприяє нормалізації маси тіла. Невисока калорійність та суміш різного виду клітковини, забезпечують тривале відчуття ситості та небажання їсти протягом декількох годин;
- Нормалізує рівень цукру в крові. Невисокий ГІ (глікемічний індекс) не дає підніматися рівню глюкози та гормону інсуліну;
- Нормалізує холестериновий обмін. Клітковина, рослинні омега-3 жири (із насіння льону) сприяють зниженню "поганого" холестерину.
