Блог | Затягнути паски: наскільки в Україні подорожчає м'ясо
Ціна на м'ясо птиці зараз складає близько 40 грн./кг, вартість свинини – 69 грн./кг. (середні ціни по Україні).
Протягом осені вартість курятини буде переважно стабільною з незначним коливанням ціни в межах 3-6%.
Що стосується свинини, то тут цінова ситуація на ринку більш динамічна, адже протягом третьої декади серпня закупівельні ціни на свинину зросли на 6-9% в залежності від регіону.
Читайте: "Борщовий набір" і хліб: якими будуть ціни на продукти восени
Ріст цін на свинину живої ваги зумовив збільшення відпускних цін на напівтуши свиней, що найближчим часом призведе до росту цін на продукцію для пересічного споживача.
Однак, панікувати не варто, адже типове зменшення попиту на м'ясо з початку осені чинитиме тиск на ціну і нівелюватиме подальший її ріст. А в вже в листопаді слід очікувати на незначне зменшення цін за умови стабільної ситуації з африканською чумою свиней (АЧС) в країні. Адже спалахи АЧС стимулюють ріст цін на свинину.
