Мясо с картошкой спасет от слабоумия

Ученые из США выяснили, что витамин B3, который содержится в рыбе, мясе и картофеле, снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера и способствует улучшению памяти. К такому открытию пришли исследователи из университета Калифорнии в Ирвине, которые добавили витамин в питьевую воду лабораторным мышам.

Видео дня

Оказалось, что уровень одного из белков, который провоцирует болезнь Альцгеймера, стал значительно ниже. Кроме того, животные стали лучше выполнять тесты на память.

Витамин В3 содержится, в основном, в рыбе, картофеле, злаковых, бобовых и мясе. Также его можно купить в аптеках и магазинах здорового питания. Но нужно помнить, что в больших количествах витамин В3 может быть токсичен, поэтому специалисты не советуют резко менять пищевой рацион, пишет Ликар.инфо.