Вареник – символ української Масниці

Символом Масниці в Україні є не млинець, а вареник. Про це під час прес-конференції в «Обозревателе» розповіла старший науковий співробітник Національного музею народної архітектури і побуту України Надія Зяблюк.

Видео дня

«Символом української Масниці є вареники, причому, вареники з сиром, густо обмащені маслом і заправлені великою кількістю сметани», - розповіла етнограф. Пані Надія додала: «В народі була така приповідка: треба наїстися вареників у сметані з маслом, щоб потім цілий рік жити як вареник у маслі».

Надія Зяблюк також пояснила, що млинець як символ Масниці став використовувати порівняно недавно. «Млинці в Україні почали супроводжувати Масницю уже в 1960-ті роки», - розповіла вона. Скоро чекайте докладний звіт про прес-конференцію в «Обозревателе».