Увеличить шрифт

1

2

3

Читайте также»

	»Как определить лузера. Семь привычек неудачника
	»В Украине торгуют хлебом с таинственной болезнью
	»Названы 10 опасностей, которые гробят офисных работников
	»Минздрав закрывает украинские пляжи

Не пропустите »

	»Coldplay продали 720 тысяч дисков за неделю
	»Владимир Кличко: "Моя задача - нокаутировать Томпсона"
	»Письмо Билла Гейтса коллегам по работе в Microsoft

Интересное »

В Таиланде началась международная конференция под эгидой ООН, которая обсуждает, как побороть голод, используя насекомых как пищу.

"По мнению экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов», – сообщает РИА Новости со ссылкой на Центр новостей ООН.

По данным Центра, в жуках, кузнечиках и бабочках может содержаться столько же белка, как, например, в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы. Таким образом, насекомые могут помочь справиться с продовольственной нестабильностью во многих странах.

Съедобными для человека считаются около 1 тысячи 400 видов насекомых, которых используют в пищу в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки.

В некоторых из этих стран их используют, чтобы не погибнуть от голода в неурожайный год, а в других как изысканный деликатес.

В Таиланде специалисты по питанию рассмотрят возможности промышленного сбора насекомых, их упаковки и транспортировки.