Дух модної Італіі оселився в серці стародавнього Печерська
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
В центрі історичного Києва, в серці стародавнього Печерська, за адресою Московська, 29, гостинно відкрив свої двері «Кондитерський Дім Калина».
Завітавши до кондитерської, ви опинитесь в затишній атмосфері модної Італії, відчуєте її смак через запашну каву «Іонія», скуштуєте смачних тістечок, спробуєте новинку - шоколадні цукерки за французькими рецептами, і неодмінно отримаєте море приємних та солодких вражень!
Вже більше десяти років «Калина» радує вас різноманіттям своїх виробів.
Прагнучи досконалості, ми змінили інтер’єр, закупили нове італійське обладнання, створили затишну атмосферу, залишивши незмінними лише досвід, традиції, незаперечний смак та якість.
Всі вироби готуються тільки з високоякісних натуральних продуктів, використовуються виключно натуральні барвники, свіжі фрукти та ягоди. Інгредієнти для випікання замовляються в перевірених вітчизняних та закордонних постачальників.
Главные истории дня
«Кондитерський Дім Калина» дбає і про здоров’я своїх клієнтів, використовуючи низькокалорійні продукти, натуральні компоненти, такі як йогурти, муси, сири, різноманітні фрукти. Торти «Кондитерського Дому Калина» отримали визнання у мешканців та гостей Києва, як такі, що задовольнять найвибагливіші смаки.
Вироби до будь-якої події у вашому житті: весілля, дні народження, ювілеї, презентації, народження дитини та інші. Наші кондитери реалізують всі ваші фантазії в оформленні торта. За короткий термін, протягом доби, приготують індивідуальний торт.
Таке можливо тільки тут. А допомагає в цьому провідний італійський кондитер, запрошений працювати саме для нашого кондитерського дому. Відданість праці, індивідуальність, креативність, якість, особливий підхід до всіх клієнтів – це наш девіз!
Довідка "Обозревателя". Roggio Gaetano працює в кондитерському секторі з 1980 року, що став зрештою співвласником кондитерської «Pasticcerie Roggio s.n.c». Підвищення кваліфікації та спеціалізації майстра відбувалося протягом років на різноманітних курсах:
- Курс «Монументальні торти» с/о Школа Etoile-Sottomarina 02-04/03/1998
- Курс «Маленькі тістечка” с/о Школа Etoile-Sottomarina 26-28 жовтня 1997
- Курс «Техніка декорації» с/о Школа Etoile- Sottomarina декабрь 1998
- Курс «Витягування та видування цукру» с/о Школа Etoile- Sottomarina 10/12 листопада 1997
- Курс «Шоколад та цукерочки» с/о Школа Etoile- Sottomarina 03-05 жовтня 1997
- Курс «Спеціальня пасхальна декорація» с/о Школа Etoile-Подводная 09-11 березня 1998
- Курс «Технологія в шоколаді» c/o L’Ecole du Grand Chocolat – Tain (France) 20-23 вересня 1999
- Курс «Торти і шоколад» c/o L’Ecole du Grand Chocolat – Tain (France) 10-12 червня 2001
- Фіналіст конкурсу « Гран-Прі кондитерська» Evian (France) 13-14-15 березня 2000
- Фіналіст конкурсу « Гран-Прі кондитерська» Malta12-14 березня 2001
- Курс «Шоколадна скульптура» поряд CastAlimenti Brescia 17-18-19 квітня 2001
- Курс «Торти та шоколадні цукерки bonbons поряд CastAlimenti Brescia 18 червня 2003
- Курси по спеціалізації «Дріжджеве тісто» поряд CastAlimenti Brescia 25-26-27 жовтня 2004
- Стажування по виробництву і застосуванню шоколадних виробів поряд Selmi 11-12 червня 2007
- Уповноважений представник Венеціанського регіону в якості викладача професійної школи готельного та туристичного бізнесу “E.Cornaro” Jesolo курсу кондитерської спеціалізації 2005/2006
- Зовнішній консультант, включаючи школу готельного та туристичного бізнесу “E.Cornaro”для кондитерського готельного сектору 2006/2007
- За дорученням мерії міста Jesolo провів демонстрацію та дегустацію, а також доповіді на тему шоколад та історія шоколаду, а також презентацію праліне, створеного спеціально для цієї події (листопад 2006 та 2007 років).
