Цены на основные продукты летят вверх: к чему готовиться украинцам

Агроаналитики объяснили, что происходит с ценами на овощи

Из-за инфляции, засухи и нехватки рабочих украинские фермеры собрали в этом году значительно меньше урожаев, поэтому на рынке увеличилось количество импортных овощей. По этой причине цены на овощи заметно выросли и в последующие месяцы увеличатся еще сильнее.

Видео дня

Об этом аналитик EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев сообщил hromadske. Он отметил, что обычно большинство позиций по борщевому набору дорожают весной, поскольку объемы качественной продукции заканчиваются в хранилищах.

"Тогда мы импортируем необходимые объемы, а импорт, как правило, дороже, платить за него нужно в валюте, к тому же гривня продолжает терять свои позиции. Мы не исключаем, что во второй половине текущего сезона станет дороже и лук, потому что качественный просто закончится у местных производителей к марту-апрелю. А первый лук нового урожая мы можем получить традиционно в начале июня", – отмечает эксперт.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что за неимением отечественной продукции в этом году завозить импортную начнут раньше весны. Фактически это уже начали делать, поэтому в ближайшее время цены имеют шансы увеличиться.

"Зимой будет плюс 15% к цене, включая тот момент, пока не появятся предложения украинских тепличников, а это апрель, май", – говорит заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

Почему растут цены на продукты в Украине

Стоимость некоторых продуктов, таких как картофель, морковь, столовая свекла и яблоки, выросла в 1,5-3 раза. Аграрные эксперты объясняют это несколькими факторами:

в течение июля в Украине держалась засушливая погода с экстремальными температурами, из-за чего многие хозяйства собрали менее половины от запланированных объемов;
значительная часть Херсонской области, где традиционно расположена большая часть сельскохозяйственных предприятий, оккупирована Россией, а территории других прифронтовых регионов обстреливаются или заминированы;

полагаться на импорт невозможно – в ноябре мировые цены на продовольствие достигли 19-летнего максимума, а необходимость доставки увеличивает цены еще сильнее;
рост цен на минеральные удобрения, средства защиты растений, отсутствие достаточной инфраструктуры хранения и транспортировки продукции, которая была бы доступна для мелких производителей;
увеличение масштабов закупок овощей Вооруженными силами Украины из-за роста численности армии;
за неимением людей и техники фермеры не успевают собирать урожаи и вынуждены оставлять их на полях;
повышение стоимости топлива и рабочей силы;
торговые сети, рынки и торговцы увеличили маржу с 35-40% до 100%.

Ранее OBOZ.UA уже сообщал, что перед новогодними праздниками в Украине ожидается рост цен на большинство продуктов: овощи подорожают до 15%, фрукты – до 10%, а мясо – на 7-9%. Самые существенные изменения будут касаться картофеля, который может стоить до 37 гривен за килограмм, и импортированных фруктов, в том числе мандаринов и апельсинов.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!