В Украине переписали цены на популярный овощ: какие причины и сколько теперь стоит

Сезон огурцов в Украине подходит к концу, что влечет за собой рост цен из-за снижения предложения. Цены на огурцы уже на 57% выше, чем в прошлом году, и есть вероятность их дальнейшего роста.

Видео дня

Об этом сообщают аналитики EastFruit. Пока тепличные хозяйства готовы отгружать огурцы по цене от 90 до 115 гривен за килограмм, что значительно выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Удорожание огурцов на украинском рынке объясняется несколькими основными факторами. А именно:

• завершение сезона в тепличных комбинатах: осенний сезон для тепличных хозяйств постепенно завершается, что приводит к резкому снижению объемов продукции на рынке. Многие хозяйства уже заявили о завершении сезона, а остающиеся предлагают огурцы только в ограниченных объемах. Поэтому общее количество свежих огурцов на рынке существенно снизилось, что приводит к стремительному подорожанию;

• высокий спрос на внутреннем рынке: несмотря на сокращение предложения, спрос на огурцы остается высоким, особенно в сегменте свежей продукции. Это характерно для осеннего периода, когда потребители все еще стараются покупать местные овощи. Высокий спрос на фоне сокращения предложения создает условия роста цен;
• общеэкономические факторы: экономическая ситуация в стране, в частности, инфляция и рост цен на энергоресурсы, используемые в тепличном производстве, также влияет на себестоимость продукции, заставляя фермеров повышать цены.

Сегодня огурцы продаются в пределах 90-115 грн/кг, что на 13% больше недели назад. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года, тепличные огурцы стоят на 57% дороже. Такой значительный рост цен отражает не только сезонные особенности, но и структурные изменения в аграрном секторе, где тепличные хозяйства вынуждены адаптироваться к новым реалиям.

Цены на огурцы в супермаркетах

Между тем, розничные цены в торговых сетях держатся в верхней границе заявленной производителями стоимости. Согласно данным " Минфина ", средняя стоимость огурцов, в зависимости от сорта, такова:

• долгоплодные – 77,58 грн/кг;
• гладкие – 100,54 грн/кг;
• колючие – 106,38 грн/кг.

В целом, тенденция на рост стоимости огурцов наблюдается с июля 2024 года. В крупнейших сетях супермаркетов цены на огурцы следующие:

• АТБ – 114,89 грн/кг;

• Сельпо – 139 грн/кг;

• Фора – 149 грн/кг;

• Varus – 114,90 грн/кг.

Как сообщал OBOZ.UA ранее, в Украине растут цены на морковь высочайшего качества. Это связано с тем, что оптовые компании закладывают овощи для хранения, а розничные покупатели формируют запасы зиму.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber . Не ведитесь на фейки!