В Украине резко подорожали популярные овощи: какие цены в супермаркетах и чего ждать
В Украине перед Рождеством и Новым годом дорожает ряд популярных овощей. Заметный рост зафиксирован в сегментах тепличных помидоров, моркови высокого качества и репчатого лука. Однако если цены на томаты и морковь еще будут расти, лук, скорее всего, вскоре подешевеет.
Сколько стоят ключевые овощи в декабре 2023-го и какой ценовой динамики ожидать в ближайшие недели, разбирался OBOZ.UA.
Помидоры
Цены на свежие помидоры в супермаркетах Украины установились на среднем уровне 90,2 грн/кг, что на 15 грн выше средней ноябрьской цены (75,2 грн/кг). Большинство сетей предлагает купить томаты за 85-89 грн, однако в некоторых магазинах стоимость кило превышает 100 грн.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, активный рост цен на тепличные помидоры возник по причине заметного повышения спроса. Импортные томаты из Турции уже поступают в Украину по 80-90 грн/кг, что в среднем на 21% дороже, чем в начале декабря. А к этой цене еще добавляется маржа торговых сетей.
Импортные помидоры в Украине уже продаются в среднем на 32% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. А если рассматривать пятилетнюю динамику, то в нынешнем сезоне оптовые цены на помидоры достигли новых рекордных отметок.
Морковь
По состоянию на 22 декабря украинские супермаркеты продают морковь в среднем по 10,45 грн/кг. Как показал мониторинг OBOZ.UA, дешевле 10 грн морковь можно купить только по акции. А мытый овощ стоит от 18 грн/кг и дороже.
Цены на морковь в Украине начали повышаться еще с начала декабря, сообщают аналитики. При этом активные темпы торговли в последние две недели только укрепляли эту тенденцию.
Фермеры уже отгружают овощ высокого качества по цене 11-15 грн/кг. Это в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой недели. Однако отраслевые эксперты подчеркивают, что тенденция роста цен отмечается только в сегменте моркови высокого качества. Это значит, что в магазинах и на рынках такая морковь тоже может подорожать.
Главным драйвером роста цен стал повышенный спрос накануне новогодних праздников. Впрочем, несмотря на очередное удорожание моркови, ее оптовые цены в декабре 2023-го все же на 25% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
Лук
В декабре цены на репчатый лук в супермаркетах достигли в среднем 16,1 грн/кг, это почти на 3,5 грн превышает среднюю цену ноября. Однако расценки в рознице скоро могут измениться.
Как рассказала OBOZ.UA руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Татьяна Попович, производители лука уже опустили закупочные цены на 16% дешевле по сравнению с предыдущими месяцами. А относительно декабря 2022-го стоимость овоща снизилась вдвое.
Дело в том, что качество лука ухудшилось из-за масштабного несоблюдения современных методов выращивания. По словам Попович, значительная часть лука на рынке "имеет среднее или низкое качество и не подходит для продолжительного хранения".
Как сообщал OBOZ.UA, в то же время рождественский стол с традиционными блюдами обойдется украинцам в 2023 году в 969,74 грн. Что на около 10% дороже, чем в прошлом году. Причина – вызванные полномасштабной войной проблемы.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!