"Stop Russia! Stop the War!" Украинцы сорвали выступление Навальной в Лиссабоне. Видео
Во время выступления на сцене активисты включили сигнал воздушной тревоги.
В Украине одобрили полный запрет на использование пальмового масла в детском питании, а также молочных продуктах и кондитерских изделиях. Эксперты считают, что в результате изменений эти продукты станут более полезными, но цены на них вырастут из-за подорожания ингредиентов.
Соответствующий законопроект № 5148 подписал президент Владимир Зеленский, о чем свидетельствует карточка документа на сайте Верховной Рады. При этом новые правила вступят в силу только через год – за это время производители должны адаптировать рецептуру. А продукты, которые соответствовали предыдущим нормам, можно будет реализовывать до наступления конечной даты потребления или истечения срока годности.
В законопроекте прописан запрет использования пальмового масла в таких продуктах:
Другие же продукты с пальмовым маслом предлагают маркировать так, чтобы покупатель сразу знал о наличии этого ингредиента. Кроме того, устанавливается граничное содержание трансжирных кислот в пищевых продуктах – не более 2 граммов на 100 граммов общего количества всех жиров.
Как рассказал СМИ заместитель начальника Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины и начальник отдела государственного контроля ГУ Госпродпотребслужбы в Киеве Юрий Миркеев, себестоимость продуктов без пальмового масла увеличится. А значит, вырастет и цена для конечного потребителя.
"Цена вырастет не потому, что операторы рынка хотят получить сверхприбыль, а потому, что они будут вынуждены использовать безопасное сырье. Благодаря этому мы будем получать безопасный пищевой продукт, но соответственно и цена поднимется на этот сегмент продуктов", – рассказал Миркеев, говоря о "молочке", сладостях и детском питании.
Он объяснил, что трансжиры сейчас удешевляют стоимость продуктов. Так, по словам Миркеева, молочный жир стоит 300 грн/кг, а пальмовое масло – вдвое меньше. Специалист уверен, что запрет пальмового масла не повлияет на стоимость натуральных продуктов, но те продукты, в которых использовались трансжирные кислоты, либо совсем исчезнут, либо производители будут вынуждены перейти в правовое поле и использовать незапрещенные ингредиенты.
Почему запрещают пальмовое масло?
Пальмовое масло лидирует в производстве полуфабрикатов и готовых продуктов по всему миру. При этом, как говорится в пояснительной записке к законопроекту, ВОЗ на основании 48 исследований заявляет о серьезном вреде этого продукта для здоровья.
Дело в том, что пальмовое масло становится твердым после специальной обработки – гидрогенизации. Это процесс насыщения сильно разогретого масла атомами водорода. Во время гидрогенизации атомы водорода превращают растительные жиры в так называемые трансжиры.
По данным исследований, они мешают нормальной работе организма и в итоге провоцируют развитие рака, сердечных болезней и диабета. Согласно оценкам ВОЗ, 500 тыс. человек во всем мире ежегодно умирают из-за сердечно-сосудистых болезней, которые развились из-за чрезмерного потребления трансжиров.
При этом призводители никогда не откажутся от пальмового масла добровольно, ведь это очень выгодно. Пальмовое масло очень дешевое: если из подсолнечника с 1 га можно произвести 0,48 тонны масла, то из масличной пальмы – аж 3,7 тонны. Кроме того, пальмовое масло долго хранится.
Как сообщал OBOZ.UA, ранее украинцев предупредили об изменении цен на мясо. На его стоимость повлияют несколько факторов, включая цены на корма, сезонные колебания спроса и предложения, а также изменения потребительских предпочтений.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!
Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!
Во время выступления на сцене активисты включили сигнал воздушной тревоги.
Тренировку пилотов для истребителей Mirage будет осуществлять Франция
Остров Гоцо до сих пор не получил заслуженной популярности из-за транспортной недоступности
Ожидается, что "iPhone 17" Air будет выпущен осенью 2025 года с чипом "A19"