В Украине массово продают фальсификат масла: озвучены легкие способы проверки

В Украине продолжают выявлять фальсификат масла. Главное управление Госпродпотребслужбы в Сумской области сообщило об обнаружении запрещенного к обороту масла, доступного в продаже на площадках Prom, Rozetka и "Эпицентр".

Видео дня

Как говорится в сообщении службы, после расследования выяснилось, что это масло является фальсификатом, указан неправильный адрес предприятия. Еще до полномасштабной войны проверки подтверждали: большинство масла на украинском рынке – фальсификат. Наиболее частое нарушение – добавление жиров растительного происхождения (в масле должны быть только молочные жиры).

Как проверить масло на натуральность?

Качественное масло должно полностью растворяться в горячей воде, окрашивая ее в молочный цвет. Кроме того, этот продукт при низких температурах должен "задубеть", объясняют со ссылкой на сообщение Госпродпотребслужбы на сайте одной из территориальных громад.

Также качественное сливочное масло, брошенное на разогретую сковороду, будет выделять приятный молочный аромат, образуя пенку.

Законодательством определены меры, которые могут применяться к операторам рынка в случае обнаружения фальсификата:

назначение штрафа за неправильную маркировку;
снятие с продажи, если проверенные образцы не соответствуют нормам качества и безопасности;
снятие с производства и назначение утилизации продукции по показателям качества и безопасности.

По стандартам в масле не должно быть растительных жиров. Если растительные жиры смешиваются с молочными, это уже маргарин. Но производители под видом масла продают то, что на самом деле по технологии производства больше напоминает маргарин. В маргаринах жиры должны стабилизироваться, соотношение строго нормировано.

В фальсифицированном масле используют не установленное нормами количество растительных жиров, красителей, усилителей вкуса.

Как сообщал OBOZ.UA, ранее правоохранители накрыли подпольный цех по изготовлению фальсифицированных ликеро-водочных изделий. Фигуранты обустроили нежилое помещение, где смешивали спирт с разными красителями и пищевыми добавками. После этого они продавали напитки по всей Украине.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!