Донецкая тетрадь: фабрика Колесникова и база Ахметова + фото

Колесников и шоколадная фабрика

Мероприятия первой половины второго юбилейного дня клуба «Шахтер» были посвящены спортивной тематике. В комфортабельном пресс-центре стадиона «Олимпийский» проходили брифинги Виктора Прокопенко, Невио Скала и многих других.

«Обоз» в это время изучал достопримечательности кондитерской фабрики «Конти». Визит в царство шоколадных соблазнов призван был стать иллюстрацией любимой присказки Бориса Колесникова «мы, донецкие бандиты, в свободное от бандитизма время, вырабатывающие 25% ВВП страны».

Производственные пейзажи «Конти» действительно поражают. Главным образом потому, что ранее автор сих строк никаких предприятий, кроме кораблестроительных, металлургических, коксохимических, трубопрокатных и прочих промышленных, не посещала. По сравнению с этими громыхающими гигантами, кондитерская фабрика – настоящий райский уголок: сравнительно тихо, чисто, а с конвейеров сходят конфеты, бисквиты, вафли и десерты.

Оборудование (голландское, американское, немецкое), установленное на «Конти» - предмет особой гордости Колесникова. Говорит, все визитеры уходили «под впечатлением». Особенно – Порошенко. Именно порошенковский «Рошен» - один из основных их конкурентов. Правда, «конек» у каждого все равно свой. Так, «Конти» специализируется на разнообразных десертах, «Рошен» - на шоколадных конфетах в «чистом», так сказать, виде.

За века существования кондитерского дела технологии производства почти не изменились. Технический прогресс сказывается, пожалуй, только на возможности компьютеризировать производство, минимизировав, тем самым «человеческий фактор». Так, агрегат по изготовлению глазури, мощностью в 900 тонн продукта, обслуживает всего один человек. Установка по изготовлению вафельных тортов сама калькулирует толщину и вес коржа; если он превышает установленную норму – сбрасывает с ленты как «брак». Другая умная машина закладывает в одну конфету три начинки одновременно.

Главная сложность – в особенностях температурного режима. Продукт необходимо сначала разогревать, потом охлаждать, потом снова разогревать и так, пока не дойдет до «кондиции».

Корпуса фабрики «Конти» находятся на Мариупольском шоссе Донецка. Перед ними возводят главный офис компании. «Полтора года назад тут было поле, чистое поле», - рассказывает Колесников.

Один из корпусов сейчас в стадии «достройки». В огромном ангароподобном здании работают две линии, со временем их будет шесть. По приблизительным прикидкам, оснащение цеха обойдется в сто миллионов долларов. Пока тут «штампуют» бисквитные десерты; что запустят далее – коммерческая тайна, однозначно – нечто новенькое. Говоря об этом, Колесников признается: рецепт «Супер-Контика», пользующегося изрядной популярностью, он придумал сам.

Примечательно, по мере передвижения хозяина фабрики по ее территории, персонал с ним вовсе не здоровается. Женщины в голубой униформе, равнодушно оглядывая Бориса Викторовича, отворачиваются к своим рабочим местам.

«Они меня не знают. Я тут вообще редко бываю. А делегации разные постоянно ходят, сотрудники привыкли уже», - поясняет он. «Что, не знают владельца?», «Ну, может догадываются… Зачем мне им мешать своим присутствием?».

В кондитерском бизнесе Колесников с 1991-го. Вспоминает: «у нас тогда накопилось очень много сахара, полторы тонны где-то. Что с ним делать? Пришли на «Карла Маркса», - арендовали линию, ну, потом и завертелось». Кстати, эту самую «Карла Маркса» Колесникову предлагали купить еще в 1994-м, на год раньше, чем ее приобрел Порошенко. Об этом он подробно рассказывал в своем апрельском интервью «Обозу» ("В сейфе у Луценко лежат... оторванные ноги"). Теперь у него три кондитерские фабрики в Украине и одна в России, плюс – солидный сегмент на профильном рынке. Любопытно то, что донецкие конфеты едва ли не больше остальных, любят … во Львове, да и вообще на Западе страны.

Любимыми конфетами самого Бориса Викторовича были некогда «Мишка Косолапый» и «Красный октябрь», но «Конти» их сейчас не делает.

Ахметов утешился в кругу журналистов

Ближе к вечеру удалось пожаловать в гости и к Ринату Леонидовичу – он с гордостью демонстрировал журналистам загородную спортивно-тренировочную базу «Шахтера» «Кирша». Она ему, как показалось, дороже даже родного дома.

Правда, Ахметов был невесел: намедни пришло известие о трагедии на краснодонской шахте, гибели людей. «Суходольская-Восточная» входит в его бизнес-империю, к тому же, не далее, как год назад, в техническое совершенствование предприятия, в том числе – систем безопасности, инвестировали немало средств.

Экскурсию по «Кирше», шикарная территория которой (с альпийскими горками, прудами, живописными полянами, не говоря уже о спецпостройках и тренировочных полях, приспособленных для игры даже зимой) больше напоминает уманский дендропарк «Софиевка», проводил ее директор. Сам Ахметов, в сопровождении Бориса Колесникова, Игоря Крутого и Сергея Палкина, появился откуда-то из недр базы. «Добрый день», - поздоровался он с журналистами. «Ах, если б он был добрый», - вздохнула его пресс-секретарь Елена Довженко.

Масштабные гуляния по случаю 70-летия клуба, запланированные к проведению на одной из центральных площадей города, оперативно отменили. Срыв концерта, к которому «готовились 70 лет» обернулся, конечно, немалыми убытками, да и шоу приготовленное для донеччан, обещало быть уж очень грандиозным. Едва ли не пуще остальных расстроился по этому поводу Игорь Крутой, но «пировать во время чумы» было бы действительно кощунством.

А Ринат Ахметов «спасался» полунеформальным общением со СМИ. Уже потом, когда последние журналисты покидали «Киршу», к нему приехали с известиями с шахты – было видно, как он стремительно переменился в лице, буквально «переключился».

Прогулка по базе длилась недолго – больно уж жарким выдался день. «Фу, парит!», - сказал Ахметов, передавая помощникам синий пиджак с биркой «Бриони».

Справедливости ради стоит отметить поразительную корректность этих самых помощников и охранников. Никто из них ни разу (!) не отодвинул от вверенного им «тела» ни одного журналиста, не сделал ни одного замечания, предупреждения и уж, тем более, никто не ограничивал передвижение СМИ даже по внутренним помещения «Кирши». Для сравнения: охрана Януковича предпочитает «оцеплять» шефа плотным кольцом окружностью не менее метра. Так они и перемещаются (по Раде ли, по Кабмину): человека четыре по периметру и Виктор Федорович в центре.

Накануне вечером на стадионе, для того, чтобы задать вопрос Премьеру, приходилось буквально наваливаться на сцепленные руки двух охранников и выкрикивать желаемое далеко вперед – к недосягаемому Самому. Сам при этом двигался, а охранники, не решаясь применить силу, тащили меня некоторое время, по полю на «ручном сцеплении». Главное – не останавливаться, потому ноги мои иногда зависали в воздухе. Смешно, наверное, со стороны смотрелось.

Единственное, чего не удалось увидеть на «Кирше» - хваленых белых и черных лебедей, живущих в пруду. Они, бедолаги, попрятались: то ли от жары, то ли перепуганные громыханьями субботнего салюта. Других следов бурной вечеринки не наблюдалось: территорию базы вычистили до травинки. Вместо лебедей журналисты наблюдали голубей, обитающих в голубятне с тыльной стороны главного корпуса.

Соня КОШКИНА, Киев-Донецк-Киев

Читайте также:

«Так говорил Ахметов»

«Тимошенко не приехала к Ахметову. Людмила Янукович рыдала»

фото автора, Дима Богданов/ОБОЗ