Більше половини хлібу виготовляється у тіні – Бродський

Більше половини обсягів хлібу в Україні виробляється у тіні. Про це у своєму блозі написав Урядовий уповноважений з питань дерегуляції господарської діяльності Михайло Бродський. Такі цифри були озвучені виробниками харчової галузі на зустрічі, що відбулася у Держкомпідприємництві.

«Щорічно людина споживає у середньому 101 кг хлібу. Тобто на рік в Україні випікається близько 4,6 млрд кг. В той самий час статистика показує, що у нас виробляється усього лише 1,8 млрд кг. Але ж нестачі хлібу немає. Виходить, решта – а це більше половини – просто випікається у тіні», – наголосив Урядовий уповноважений.

Під час зустрічі пекарі також поскаржилися на нечесну конкуренцію. Хлібзаводи, які сплачують всі податки та виплачують працівникам повністю офіційні зарплати, опиняються у нерівних умовах із тими пекарнями, в яких виробництво оформлено на кілька приватних підприємців.

«Як може виробник, який сплачує білу зарплату та всі податки, конкурувати із пекарнею, де стоять 6 ліній і кожна з них оформлена на окреме ПП на спрощеній системі оподаткування?», – наголосив Михайло Бродський.

Найбільш тінізовані ринки праці у хлібопекарській галузі, за даними виробників, в Закарпатській, Тернопільській, Івано-Франківській областях. Зокрема, частка неврахованого у Держкомстаті виробництва у Закарпатській області сягає 90%, у Тернопільській – 86%, в Івано-Франківській – 76%.