Для салатов, пасты и рыбы: самый полезный и вкусный соус песто из базилика за 3 минуты

Самый вкусный домашний соус для салатов, а также идеально подойдет к рыбе – песто, из базилика, с орешками и лимоном. Для яркого вкуса добавьте чеснок, тертый пармезан. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и пикантного домашнего соуса песто из свежего базилика. 

Ингредиенты: 

• 50 г. базилика
• 80 г. кешью
• 3 зубчика чеснока
• 100 мл. оливкового масла (можно больше, регулируем консистенцию по желанию)
• 100 г. пармезана
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте базилик, переложите в блендер, добавьте орешки, чеснок, перебейте.

2. Добавьте тертый сыр, масло и еще раз перебейте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в соевом соусе