Винегрет по-новому: рассказываем, что добавить в салат для яркого вкуса

Один из самых вкусных домашних салатов из свеклы – винегрет. Готовить его можно не только по классическому рецепту, но и добавив, например, сельдь, грибы, капусту, зеленый лук. Это сделает блюдо более ярким и вкусным.

Видео дня

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного и полезного винегрета, который готовится с квашеной капустой.

Ингредиенты:

• Свекла – 300 г
• Морковь – 300 г
• Картофель – 300 г
• Горошек консервированный – 1 банка
• Лук репчатый – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 300-350 г
• Капуста квашеная или маринованная – 300-350 г
• Соль – 0,25 ч. л.
• Растительное масло – 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Овощи сварите или запеките, почистите и нарежьте кубиком.

2. Соленые огурцы и лук нарежьте мелким кубиком.

3. Смешайте все овощи, добавьте масло, специи и можно зеленый лук.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Винегрет в мультиварке
• Винегрет без картошки
• Винегрет с селедкой