Персона
Образование
Окончил Государственный торгово-экономический университет по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного и туристического бизнеса».
Краткая биография
Родился 5 декабря 1988 года в Киеве. В студенческие годы работал баристой в сети кафе Double Coffee, также организовывал вечеринки и концерты. В то же время, именно обучение в экономическом университете сформировало Михаила как предпринимателя и помогло в каждой креативной идее видеть идею для успешного бизнеса. Среди хобби – футбол, кино, чтение научной фантастики и коллекционирование оловянных фигурок со всего мира. Женат, имеет дочь.
Публичность
В августе 2023 года вошел в список отчаянных предпринимателей, рискнувших запустить бизнес в разгар великой войны, по версии Forbes.
О деятельности Михаила Золотаря также писали ведущие украинские медиа, среди которых Liga.net, BigKyiv, Viva, Комментарии и другие.
Бизнес
Через год после окончания университета — в 2012-м — Михаил Золотарь открыл в столице свое первое заведение — гастро-бар Goose Gastro Pub, а в 2013 году ночной клуб Franklin. В 2014-м и 2016-м стал владельцем еще ряда бизнесов, среди которых коктейль-бар Parasolka на Подоле и клуб-ресторан Regenschirm.
Впоследствии заинтересовался кофейным делом и основал сеть кофеен, онлайн-магазин и компанию, занимающуюся продажей и обжаркой кофе по собственной рецептуре под названием Sky Coffee. После смерти отца Михаил унаследовал еще 16 заведений общепита. В период пандемии COVID-19 десять ресторанов, пабов и коктейль-баров Золотарь сдал в аренду остальные заведения продолжил развивать как владелец и основатель.
Благотворительность
С начала полномасштабного вторжения команда компании Sky Coffee ежемесячно обжаривает и передает на фронт военным от 50 до 100 килограммов кофе. Также Золотарь вместе с работниками своих бизнесов занимается ремонтом автомобилей, закупает планшеты, флешки, компьютеры, обогреватели и другие предметы первой необходимости для ВСУ, передает гражданским продуктовые наборы.
В марте 2022 года Михаил Золотарь открыл компании Sky Hobby и Sky Creativity Hub. Первая специализируется на изготовлении пластиковых и металлических фигурок и диорам, вторая – на производстве брендированных и тематических брелоков, футболок, чашек, ручек и кепок. Также собственноручно создают деревянные коробки для изделий.
Этот бизнес предприниматель считает своим хобби, а не способом заработать. Идея основать стартап возникла спонтанно, Михаил рассказал о концепции жене и она подтолкнула его попытаться открыть собственное производство.
Интересно, что Золотарь с детства собирает свою коллекцию оловянных фигурок. Первую такую – космодесантника из вымышленной вселенной Warhammer – подарили родители, когда Михаилу было 5 лет. Поэтому создание отдельной компании, которая производила бы коллекционные игрушки на любой вкус, было своеобразным способом продолжать заниматься тем, что нравится уже много лет.
Самыми популярными оказались фигурки военных Вооруженных Сил Украины. В настоящее время их заказывают не только в Украине, но и в Канаде, США, Турции, Израиле, Польше, Германии, Франции, Италии и Великобритании. В коллекциях Sky Hobby есть фигурки пограничника, ликвидатора, военного, оккупанта, украинца с коктейлем Молотова и многие другие.
Кроме индивидуальных заказов, немалым спросом пользуются фигурки военного, который «посылает» российский корабль, и солдата с NLAW. На третьем месте по популярности – миниатюрный Владимир Зеленский.
Михаил Золотарь считает, что оловянные фигурки военных не просто коллекционные изделия, а память о тех, кто ежедневно защищает Украину на фронте и отдает за независимость своей страны жизнь.