Хорошее вино – только в хорошие руки

Это не шутка, и винные эксперты отлично знают, что настоящие виноделы болеют душой за судьбу своего детища. Вот как котенка или щенка нормальный человек отдаст только в хорошие руки, так и вино, сделанное из заботливо выращенного винограда создатель не продаст кому попало. Даже если этот «кто попало» предложит очень крупную и выгодную сделку.

К примеру, что знает итальянский винодел об Украине? Нечто стереотипное - футбол, Кличко, «заробитчаны». «Что они будут делать с моим великим вином?» - подумает он, когда получит запрос на поставку вина в нашу страну. И продаст, скорее всего, только после личной встречи с дистрибьютором, убедившись, что к его вину отнесутся с уважением.

Зачем нам, покупателям, все эти тонкости и секреты? Наверное, затем, чтобы понимать, что наличие на полках, к примеру, виномаркетов «Поляна», вин известных брендов – это показатель доверия официальных импортеров - грандов мирового виноделия.

Ведь уважающий свое ремесло винодел понимает, что полка с приличным вином совершенно глупо смотрится в типичном «магазине у дома», где в одном ряду соседствуют вино, сосиски и стиральный порошок. Или, например, чувствует неуместность богатой карты вин в обычном суши-баре. Совсем другой подход – хорошие специализированные магазины, известные отели и рестораны.

Ну, а грамотному руководству виномаркета тоже важно, чтобы покупатель почувствовал себя в нем своим с первого визита. Завоевать наше, покупательское доверие, сложно и просто одновременно. Мы верим, когда видим богатый ассортимент, качественный продукт, вменяемые цены, честные скидки. Мы подозрительно относимся к лишним «понтам» и навязчивым советам.

Более трех тысяч различных наименований вин (Италии, Франции, Испании, Чилии других стран), а также крепкие напитки, воды, соки, пиво во всех «Полянах» страны расставлены просто на стеллажах или в ящиках на полу. «Наши приоритеты – правильно хранить и продавать по адекватной цене вино, за которое не будет стыдно перед покупателем. Мы хотим, чтобы наши сотрудники могли корректно и ненавязчиво дать дельный совет. И совсем не важно впечатлять покупателей дизайном стеллажей» - считают руководители и идеологи «Поляны».

Человек разбирающийся понимает, что суть – не в красоте витрин, истина – не в дороговизне мебели, истина… правильно – в самом вине, прав был один древний римлянин. Ведь вино – не просто напиток, это увлечение, культура, целый мир, если хотите. Знакомство с винами из разных уголков мира – занятие не менее увлекательное, чем путешествия в далекие страны. Итак, с какого начнем – с французского шардоне из Шабли, чилийского каберне совиньон или бутылочки доброго испанского?