Овочі і фрукти в місті: журналісти попередили про небезпеку

Купуючи овочі та фрукти, ми щиро віримо, що вони містять вітаміни і мінерали. І не маємо жодного уявлення про те, що ще може містити їх соковита м'якоть.

Команда проекту "Таємний агент" від "Нового каналу" звернула увагу на відгуки в соціальних мережах про якість куплених овочів і фруктів: гнилі персики, абрикоси з паразитами всередині, сухі апельсини... І взялася за розслідування, щоб дізнатися, як в супермаркетах, на складах і ринках гарантують безпеку овочів і фруктів, перевіряють їх на наявність нітратів і пестицидів, небезпечних для людини.

Читайте: "Не тільки шашлики": відомий кухар поділився незвичайними рецептами для пікніка

Журналістка проекту Олена Пушна влаштувалася продавщицею на столичний елітний ринок. Вона дізналася про бартерні домовленості між продавцями і лаборантом. Довідка про безпечність товару може видаватися на точку, наприклад, за шматок м'яса або пучок зеленої цибулі!

Однак в цій же програмі ведуча Катя Павлюченко, заручившись допомогою технолога, навчить, як самому визначити якість овочів і фруктів за їх зовнішнім виглядом.

Журналісти попередять глядачів про небезпеки при виборі очищених овочів в супермаркетах. І розкажуть, як таке ноу-хау, популярне серед домогосподарок, може негативно позначитися на здоров'ї споживачів.

Як не попастися на вироблені роками хитрощі продавців ринку? І де безпечніше купувати овочі та фрукти - в супермаркетах, на ринках або овочебазах?

Як писав CityOboz, телеведуча поділилася рецептом справжнього чизкейка з Нью-Йорка .