Кращою горілкою в світі визнана англійська

Російська горілка змушена поступитися лідируючі позиції на світовому ринку. Краще горілкою офіційно визнана англійська, зроблена з картоплі.

Відео дня

Горілка-переможниця називається Chase і виробляється в графстві Херефордшир. Їй вдалося обійти 249 конкурентів на минулому в Сан-Франциско світовому чемпіонаті міцних напоїв. Багато країн представили на ньому свої кращі напої. У тому числі, були представлені сорти горілки з Росії та Польщі. Тридцять суддів - дегустаторів випробували наосліп зразки продукції. Більшістю голосів найкращою горілкою була названа картопляна горілка Chase.

Відмінною особливістю горілки з картоплі є те, що вона виготовляється вручну. Проводять її на фермі її творці - картопляного фермера Вільяма Чейза. Сировина для горілки зростає тут же на фермі. Бульби збирають, додають у воду, ферментують, переганяють і розливають по пляшках.

Вільям Чейз створив горілку з картоплі в 2008 році. Він задумав її як напій для гурманів. А в якості сировини взяв не звичні пшеницю і жито, а картоплю, зростаючу на його полях.

Після перемоги на конкурсі на фермера сиплються замовлення. Він вже подумує про розширення виробництва. Адже зараз йому вдається випускати лише тисячу пляшок на тиждень. Так що, Chase, дійсно, поки що залишається елітарним напоєм, пише medikforum.ru.