В Україні перепишуть вартість ключового продукту: виробники розповіли, чого чекати

Підвищення тарифу на світло призведе до зміни вартості ключового продукту

На українців очікує зростання цін на хліб. Причини – підвищення вартості зернової сировини та електроенергії. Втім, конкретних термінів цього не можуть назвати поки що навіть учасники ринку.

Відео дня

Про це повідомив керівник Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський. Він зазначив: здорожчання може відбутись "як завтра, так і за два тижні".

"Хліб реалізується не з лотка, а в першу чергу через великі торговельні мережі. У договорах з мережами чітко проговорено період, коли можна змінювати ціни. Так само й у мукомелів є договори з виробниками хліба та торговельними мережами. Все це проговорюється між партнерами. Але, на жаль, слід очікувати подорожчання. Сировина в собівартості борошна складає 90%, а електроенергія – до 6%, тобто вони її фактично й формують", – йдеться у повідомленні.

При цьому він наголосив: основною ж причиною майбутнього підвищення цін на хліб є зростання вартості сировини. Річ у тім, що зараз, за словами Рибчинського, на пшеницю другого класу дуже мало пропозицій, а ті, які все ж є – дуже дорогі.

Водночас, дорога пшениця змушує борошномелів підвищувати вартість борошна. Що, відповідно, впливає на вартість кінцевого продукту. Втім, як саме зростуть ціни, сказати, за словами Рибчинського, зараз важко.

Хліб уже подорожчав

Тим часом, за даними Держстату, з травня-2023 до травня-2024 вартість хліба в Україні помітно збільшилася. Здорожчання склало 6,5%.

Втім, зазначається, вартість хлібопродуктів навпаки знизилася. Здешевлення склало 0,8%.

Скільки коштує хліб зараз

Водночас, за даними "Мінфіну", 19 червня великі мережі супермаркетів продають пшеничний хліб (600 грам, нарізка) в середньому по 31,9 грн. Що відповідає середній ціні травня. Ціни в магазинах:

Novus – 32,99 грн;
Megamarket – 30,8 грн.

Як повідомляв OBOZ.UA, тим часом у мережі поширюється відео, як українка приготувала вечерю з 3-х страв на 1 особу за 30 грн. До меню увійшли варений рис, смажене куряче стегно, салат з огірків та помідорів.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!