Старих цін більше нема: продавці переписали вартість найдоступнішого фрукту
Ціни на яблука у 2024 році в Україні коливаються через аномальні погодні умови та проблеми з логістикою через війну. Деякі сорти вже значно подорожчали порівняно з минулим роком, наразі сорт Айдаред коштує 16,5 грн/кг, Чемпіон – 18,5 грн/кг, Ренет Симиренка – 17,5 грн/кг, а Чорний принц – 21 грн/кг.
Про це OBOZ.UA розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку "Шувар" Тетяна Попович. Одним із ключових чинників, що впливають на цьогорічний урожай яблук, стали аномальні погодні умови.
Спека та відсутність стабільних опадів у багатьох регіонах України суттєво позначилися на плодах. Тетяна Попович зазначає, що такі умови призвели до зниження обсягів врожаю, що вже відбивається на пропозиції яблук на ринку.
Аномально високі температури не лише скоротили кількість плодів, але й вплинули на їхню якість. Яблука менші за розміром, мають менший вміст вологи, що робить їх менш соковитими. Через це споживачі можуть побачити на полицях ринків та магазинів продукцію, яка не завжди відповідає звичним стандартам якості. Цей фактор, у свою чергу, може викликати збільшення цін, особливо на яблука високої якості та рідкісних сортів.
Іншим важливим фактором, який впливає на ціни, є військові дії та пов'язані з ними логістичні проблеми. Перебої з постачанням продукції в різні регіони країни, викликані війною, стають додатковим бар'єром для фермерів і продавців. Зокрема, доставка яблук із південних та східних регіонів, які є традиційними постачальниками фруктів, стала складнішою та дорожчою.
Значна частина аграрної продукції, включаючи яблука, тепер доставляється в західні регіони України для подальшої реалізації. Однак складнощі з транспортуванням, пошкодження інфраструктури та обмежений доступ до деяких ринків роблять цей процес тривалим та витратним.
Через ці логістичні проблеми ціни на яблука можуть залишатися високими протягом усього сезону. Нині середня вартість яблук на оптовому ринку "Шувар" у Львові становить:
- Айдаред – 16,5 грн/кг (ціна поступово опускається, минулого тижня була 17 грн/кг);
- Чемпіон – 18,5 грн/кг (ціна залишається стабільною);
- Ренет Симиренка – 17,5 грн/кг (спостерігається зниження ціни, минулого тижня була 18 грн/кг);
- Чорний принц – 21 грн/кг (значне подорожчання порівняно з минулим роком, коли ціна становила 14 грн/кг);
- Гала – 19 грн/кг (минулого року в цей час було 16,5 грн/кг);
- Голден – 20 грн/кг (аналогічна ціна, як і минулого року);
- Ліголь – 18 грн/кг (ціна також залишається на рівні минулого року).
Цінова динаміка показує, що деякі сорти яблук почали дешевшати на початку осені, але загальний тренд на подорожчання в порівнянні з минулим роком очевидний. Особливо це стосується таких сортів, як "Чорний принц", який суттєво виріс у ціні.
Ціни на яблука в супермаркетах
В українських супермаркетах яблука також дорожчають. Так, 11 вересня великі мережі продають фрукт, за даними "Мінфіну", в середньому по 20,91 грн/кг. Загалом супермаркети виставили ціни на яблуко Гала в межах 21,90-35 грн/кг. Зокрема:
- Сільпо – 25 грн/кг;
- ФОРА – 21,90 грн/кг;
- АТБ – 21,95 грн/кг;
- Varus – 19,90 грн/кг.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні різко здорожчали помідори – сягнувши найвищих рівнів за останні сім років. Зокрема, на великому оптовому ринку "Шувар" помідор салатник коштує 45грн/кг, тоді як торік у цей час його ціна була на рівні 25грн/кг.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!