Ціна на популярну літню ягоду зросла вдвічі: яка причина та скільки коштує

Ціни на українські дині цього року майже подвоїлися, досягнувши 50 грн за кілограм на оптових ринках через зменшення постачання та зростання витрат на логістику. Основні регіони вирощування, такі як Херсонська область, постраждали від воєнних дій, що призвело до дефіциту продукції на ринку.

Про це OBOZ.UA розповіла керівниця маркетингового відділу ринку "Шувар" Тетяна Попович. Вартість майже на 17,6% вище порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Підвищення цін є типовим для кінця сезону, коли основні обсяги врожаю вже зібрані та реалізовані, а попит залишається високим. Значне зростання цін на українські дині можна пояснити кількома важливими факторами:

• дефіцит постачання через воєнні дії: одні з основних регіонів вирощування динь – південні області України, зокрема Херсонська область – сильно постраждали через військові дії та окупацію. Це призвело до різкого скорочення врожаю та обмеження постачання динь на ринки країни;

• зростання витрат на логістику: логістичні шляхи стали дорожчими та складнішими через бойові дії. Вартість транспортування продукції збільшилася, що вплинуло на кінцеву вартість динь на ринках та в магазинах;
• зміна регіонів постачання: хоча деякі регіони, такі як Одеська область або Закарпаття, частково компенсували втрати врожаю з Херсонщини, обсяг поставок не вдалося повністю відновити, що зумовило загальний дефіцит продукції на ринку;
• інфляція та економічні чинники: загальний ріст цін на продукти харчування, викликаний інфляцією та економічними потрясіннями, також додатково вплинув на здорожчання динь.

Очікується, що ціни на дині залишатимуться високими до завершення сезону. Водночас, якщо у наступні роки ситуація з постачанням з Херсонської області та інших південних регіонів не покращиться, подібна динаміка зростання цін може повторитися.

Ціни на дині в супермаркетах

У роздрібних магазинах України ціни на баклажани також демонструють ріст і, за прогнозами, можуть ще збільшитися до кінця осені. Загалом вартість овочу у великих мережах коливається від 29 до 42,5 грн/кг. Зокрема, в:

• Varus – 49,90 грн/кг;

• Сільпо – 69 грн/кг;

• Novus – 42,99 грн/кг;

• Metro – 46,70 грн/кг;

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні здорожчала картопля. Нині фермери пропонують овоч на продаж по 15-20 грн/кг, що в середньому на 18% дорожче, ніж тижнем раніше. При цьому поточні гуртові ціни є найвищими, щонайменш, за останні 7 років.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!