Українські магазини заполонив сир із-за кордону: місцеві виробники в небезпеці, що буде з цінами
Україна нарощує імпорт сирів, і через це в країні взагалі перестали зростати продажі сиру вітчизняного виробництва. Через це українські виробники змушені продавати свою продукцію з великими знижками. Акції на сири скоро стануть масовими, але це не допоможе деяким сироварам.
Про це повідомляє Infagro. Аналітики вважають, що загалом перспективи виробництва сиру в Україні стають дедалі більш туманними.
"У найближчій перспективі сири не подешевшають, але акції з великими знижками стануть масовими. І навіть цінові знижки врятують не всіх виробників, адже імпорт сиру зріс", – зазначили аналітики.
Вони пояснюють, що європейський сир дуже дешевий, і конкурувати з ним на внутрішньому ринку України вітчизняним виробникам стає дедалі складніше. За перший квартал 2024 року імпорт твердого, напівжорсткого та білого сиру зріс на 12%, а імпорт плавленого сиру зріс на чверть.
Через загострення проблем із продажами на внутрішньому ринку українські виробники сирів намагаються нарощувати експорт, але це їм вдається далеко не завжди. "Експортний продаж напівтвердих сирів у першому кварталі порівняно з аналогічним періодом минулого року впав на 11%. Ще гірше виглядає динаміка експорту напівтвердих сирних продуктів. Їх продаж у першому кварталі скоротився майже на чверть. У перспективі експорт цього товару ще суттєво впаде", – констатували аналітики.
До речі, однією з країн, які активно продають в Україні свій сир, є Польща, де фермери блокують кордон з Україною через нібито наплив її агропродукції. "Польського (і не тільки) сиру на полицях магазинів стає дедалі більше. Можливо, саме з розрахунку на постачання в Україну, поточного року виробництво сиру в Польщі зросло більш ніж на 10%", – зазначали раніше аналітики.
При цьому наголошується: різниця у збільшенні виробництва в Польщі майже дорівнює загальному виробництву аналогічних сирів в Україні. Що, на думку експертів, має насторожувати вітчизняних сироварів.
Як повідомляв OBOZ.UA, тим часом українські фермери почали підвищувати ціни на білокачанну капусту. Наразі торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг, що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Відповідно, незабаром слід очікувати подорожчання й у супермаркетах.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!