Українські супермаркети різко переписали ціни на популярний овоч: як зросла вартість

Ціни на моркву в Україні вже зросли у 2,3 раза порівняно з минулим роком і нині становлять 25-32 грн/кг. Експерти прогнозують, що тенденція до подорожчання збережеться до кінця зими через обмежену пропозицію та стабільний попит.

Відео дня

Про це повідомили аналітики EastFruit. Станом на початок січня 2025 року ціни коливаються в межах 25-32 грн/кг, це означає, що за останній тиждень вартість моркви зросла в середньому на 10%.

Багато українських виробників уже заявили про вичерпання своїх запасів. Деякі фермери, у яких залишилися лише невеликі партії моркви, утримуються від продажу, очікуючи ще вищих цін ближче до весни. При цьому попит на якісну моркву залишається стабільно високим, а пропозиція – обмеженою, що й провокує подальше зростання цін.

Причини зростання цін

• зниження врожайності через погодні аномалії: літні погодні умови у 2024 році були несприятливими для вирощування коренеплодів, що суттєво вплинуло на обсяги зібраного врожаю;

• вичерпання запасів: більшість великих виробників уже завершили сезон продажів, і на ринку залишаються лише залишкові партії, що пропонуються за значно вищими цінами;
• очікування подальшого зростання цін: частина фермерів воліє притримати продукцію до весни, сподіваючись реалізувати її дорожче, оскільки обмежена пропозиція може спровокувати дефіцит моркви на ринку.

Згідно з оцінками експертів, нинішня ціна на моркву в Україні у 2,3 раза вища, ніж на початку січня 2024 року, тоді середня ціна становила близько 10-12 грн/кг, а сьогодні вже понад 30 грн/кг. Учасники ринку прогнозують, що ціни на моркву можуть залишатися високими до кінця зими. Якщо залишкові запаси у фермерів вичерпаються, а погодні умови не сприятимуть ранньому врожаю, можливе подальше зростання цін у лютому-березні.

Ціни на моркву в супермаркетах

За даними "Мінфіну", українські супермаркети продають моркву в середньому по 32,90 грн/кг – це значно перевищує середню ціну грудня (29,33 грн). Поки що великі мережі продають овоч по 29,9-40,3 грн/кг. Зокрема:

• AТБ – 29,5 грн/кг;

• Сільпо – 32,6 грн/кг;

• Varus – 27,9 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, протягом наступних кількох місяців ціни на українські овочі зростуть на близько 15%. Висока вартість продукції минулого сезону пояснюється неврожайністю, крім того, собівартість вирощування тепличних овочів теж дуже дорога.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!