Українські супермаркети різко переписали ціни на популярний овоч: як зросла вартість
Ціни на моркву в Україні вже зросли у 2,3 раза порівняно з минулим роком і нині становлять 25-32 грн/кг. Експерти прогнозують, що тенденція до подорожчання збережеться до кінця зими через обмежену пропозицію та стабільний попит.
Про це повідомили аналітики EastFruit. Станом на початок січня 2025 року ціни коливаються в межах 25-32 грн/кг, це означає, що за останній тиждень вартість моркви зросла в середньому на 10%.
Багато українських виробників уже заявили про вичерпання своїх запасів. Деякі фермери, у яких залишилися лише невеликі партії моркви, утримуються від продажу, очікуючи ще вищих цін ближче до весни. При цьому попит на якісну моркву залишається стабільно високим, а пропозиція – обмеженою, що й провокує подальше зростання цін.
Причини зростання цін
- зниження врожайності через погодні аномалії: літні погодні умови у 2024 році були несприятливими для вирощування коренеплодів, що суттєво вплинуло на обсяги зібраного врожаю;
- вичерпання запасів: більшість великих виробників уже завершили сезон продажів, і на ринку залишаються лише залишкові партії, що пропонуються за значно вищими цінами;
- очікування подальшого зростання цін: частина фермерів воліє притримати продукцію до весни, сподіваючись реалізувати її дорожче, оскільки обмежена пропозиція може спровокувати дефіцит моркви на ринку.
Згідно з оцінками експертів, нинішня ціна на моркву в Україні у 2,3 раза вища, ніж на початку січня 2024 року, тоді середня ціна становила близько 10-12 грн/кг, а сьогодні вже понад 30 грн/кг. Учасники ринку прогнозують, що ціни на моркву можуть залишатися високими до кінця зими. Якщо залишкові запаси у фермерів вичерпаються, а погодні умови не сприятимуть ранньому врожаю, можливе подальше зростання цін у лютому-березні.
Ціни на моркву в супермаркетах
За даними "Мінфіну", українські супермаркети продають моркву в середньому по 32,90 грн/кг – це значно перевищує середню ціну грудня (29,33 грн). Поки що великі мережі продають овоч по 29,9-40,3 грн/кг. Зокрема:
- AТБ – 29,5 грн/кг;
- Сільпо – 32,6 грн/кг;
- Varus – 27,9 грн/кг.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, протягом наступних кількох місяців ціни на українські овочі зростуть на близько 15%. Висока вартість продукції минулого сезону пояснюється неврожайністю, крім того, собівартість вирощування тепличних овочів теж дуже дорога.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!