В Україні може суттєво здорожчати хліб: пекарі погрожують скороченням виробництва

В Україні очікується суттєве здорожчання хліба. За словами пекарів, вже у листопаді вартість продукту може зрости на 10-15%. В іншому випадку, стверджується, хлібозаводи почнуть зменшувати обсяги відвантажень продукції до магазинів.

Відео дня

Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів та голова компанії "Київ хліб" Юрій Дученко, передає "Мінфін". Він зазначив: у жовтні цінники на хліб у магазинах уже підвищилися на 5-10% – таких домовленостей було досягнуто з більшістю торгових мереж.

Проте, наголошується, собівартість продукції збільшилася сильніше – тому зараз "ціни у супермаркетах лише наздоганяють реальне зростання витрат виробників". При цьому стверджується, що практично всі складові собівартості хліба продовжують дорожчати.

"З листопада до кінця року ми очікуємо подорожчання борошна ще на 11% (зараз хлібопіки купують його по 15,5-16 тис. грн на тонну з ПДВ). Упаковки – на 10%, логістики – на 8%, газу – на 11% електроенергії – на 11%. ... Якщо ціни на хліб не підвищити на 10-15%, виробникам вже через два тижні не буде за що закуповувати сировину, можливе скорочення виробництва", – сказав Дученко.

При цьому, за його словами, споживання хліба в Україні знижується – зокрема, через минуле дорожчання. За останній рік споживання впало приблизно на 5%.

"Особливо відчутно знижується попит одразу після підвищення цін. Потім люди звикають і споживання трохи вирівнюється, але за підсумками року падіння все одно буде", – резюмував Дученко.

Скільки коштує хліб у супермаркетах

Водночас, за даними "Мінфіну", 8 листопада супермаркети продають Хліб пшеничний Цар Хліб нарізка (600 грам) в середньому по 33,28 грн. Зокрема:

Metro – 36,57 грн;

Novus – 29,99 грн.

Як повідомляв OBOZ.UA, водночас ціни на моркву в Україні зросли до 20-28 грн/кг. Порівняно з минулим роком, вартість овочу збільшилася в 3,7 раза – через дефіцит та несприятливі погодні умови.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!