Ніжне сирне суфле у духовці: як приготувати популярну страву

Більшість вважає, що сирне суфле – це досить непроста та примхлива страва.Але, якщо використовувати якісні продукти та дотримуватися пропорцій, то вона з легкістю вдасться з першого разу. Як результат – отримаєте незвичайний смаколик до чаю або ситний сніданок.

Рецептом сирного суфле поділилася фудблогерка Марія (nyam_pp). Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 1% – 100 г

• яйця – 2 шт

• кефір 1% – 100 мл

• борошно рисове – 30 г

• твердий сир 30% – 150 г

• розпушувач – 1\2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з кефіром.

2. Додати кисломолочний сир та перемішати до однорідності.

3. Натерти на тертці твердий сир та додати до маси. Перемішати.

4. Додати борошно, розпушувач та дрібку солі.

5. Випікати у духовці при температурі 180 градусів 35-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузово-сирна запіканка

• Дієтична сирна запіканка

• Сирні пончики