Усе геніальне - просто: рецепт салату від дієтолога для краси та здоров'я

Салат із моркви, буряка, червоного болгарського перцю, яблука та часнику не лише покращить стан шкіри обличчя, а й підвищить імунітет.

Відео дня

Його рецептом на своїй сторінці у Facebook поділилася лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Продукти для приготування салату:

морква – 2 шт,

буряк – 1 шт,

червоний болгарський перець – 1 шт,

яблука – 3 шт,

часник – 1 зубчик,

оливкова нерафінована олія,

сіль.

Читайте: Дієтолог розповів, чим небезпечне вегетаріанство і сироїдіння взимку

Спосіб приготування:

Натерти всі інгредієнти на крупній тертці, додати трохи солі та олії за смаком. Для салату краще брати свіжі, не прив'ялі плоди, щоб отримати максимум користі.

За словами Скиталінської, така проста страва із сезонних овочів покращує загальний стан організму, уповільнює процес старіння, оздоровлює мікрофлору кишечника, зменшеншує запалення шлунка, позитивно впливає на зір, має протиракову та легку антимікробну дію та інше.

Окрім цього, як зауважує дієтолог, не варто поспішати викидати шкірку і серцевину від яблука.

Читайте: Як очистити печінку за допомогою смачного напою: рецепт приготування

"Коли готуєте салат, тонко очистіть яблуко, а шкірку і серцевину з насінням залийте чистою водою і дайте настоятися не менше 10 хвилин – отримаєте ароматний напій, збагачений вітамінами і фітонутрієнтами яблука", – зазначила Скиталінська.

Як повідомляв "Обозреватель", раніше дієтолог розповіла, скільки разів на день потрібно харчуватися.