Дуже хрумкий і смачний яблучний пиріг без тіста: розповідаємо, з чого приготувати

Яблучні домашні пироги – найкраще частування до чаю, кави і до того ж вони завжди виходять дуже смачними та вдалими. Найкраще тісто для випічки – листкове та філо.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього яблучного штруделя, який готується із тістом філо.

Інгредієнти:

2-3 яблука
15-20 г вершкового масла (для смаження)
1-2 ст. цукру
1 ст. л. кориці
1 ст. л. ванільного цукру
горішки
5 аркушів тіста філо
30 г вершкового масла
1 яйце

Спосіб приготування:

1. Яблука дрібно нарізаємо і відправляємо на сковороду з розтопленим вершковим маслом. Додаємо цукор, корицю, ванільний цукор і добре перемішуємо. Смажимо 6-7 хвилин на середньому вогні і додаємо подрібнені горіхи, перемішуємо і знімаємо з вогню.

2. На застелене пергаментом деко викладаємо перший лист тіста філо і добре змащуємо його розтопленим вершковим маслом, накриваємо другим листом і знову змащуємо маслом (робимо так з усіма 5 листами).

3. Трохи відступаючи від країв викладаємо яблучну начинку та обережно загортаємо штрудель, сильно щільно не скручуйте, щоб у процесі випікання він не тріснув.