Лінивий "Наполеон" без приготування тіста: найпростіший рецепт торта для святкового столу

Торт "Наполеон" - дуже смачний десерт, який ідеально підходить до чаю, кави. Готувати його можна з готового листкового тіста, а також з лаваша. Крем для торта найкраще підійде заварною.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом домашнього лінивого "Наполеона", який готується із листкового тіста.

Інгредієнти:

700 г листкового тіста (3 листи)
2 яйця
100-150 г цукру
ванільний цукор
2 ст.л крохмалю
500 мл молока
50 г вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Тісто розморожуємо, змащуємо невеликою кількістю води та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

2. Для крему: беремо каструлю з товстим дном, розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванілін, крохмаль і добре перемішуємо. Вливаємо тепле молоко. Відправляємо на середній вогонь та при постійному помішуванні заварюємо крем. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і все добре перемішуємо. Переливаємо в тарілку та покриваємо плівкою в контакт.

3. Готові коржі ділимо на 3-4 частини, верхній шар подрібнюємо на крихту.

4. Збираємо торт за принципом корж-крем, зверху присипаємо крихтою і відправляємо в холодильник на 1-2 години або можна їсти вже відразу (якщо не просочений любити).