Не будуть сірими: золотисті та смачні деруни по-новому

Домашні деруни – найкраща страва з картоплі, яку вміє готувати кожен. Для того, щоб вони не були сірими, додайте в тісто цибулю тертe або цибулевий сік.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, золотистих дерунів, які дуже просто готуються.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст.л. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зубчики часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч. л. солі, перець
• олія

Соус:

• сметана, кріп, паприка, сухий часник, сіль

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю, цибулю, мерзлий фарш.

2. Додайте яйце, часник тертий, сіль, спеції, тертий сир, перемішайте.

3. Смажте деруни до золотистості.

Подавайте зі сметанним соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з грибами та вершками
• Деруни в духовці
• Деруни в горщиках