Простіше, ніж будь-який торт: найсмачніші тістечка "Нірка крота" з бісквіту та з ніжним кремом

Бісквіт – ідеальна основа для приготування смачних тортів та тістечок. Дуже важливо при приготуванні бісквіту дотримуватись чітких пропорцій.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тістечок "Нірка крота", з бісквіту, з ніжним кремом та джемом.

Інгредієнти:

Для бісквіту:

• 2 яйця
• дрібка солі
• 70 г цукру
• пакетик ванільного цукру
• 200 мл молока
• 100 мл олії
• 10 г розпушувача
• 3 ст.л какао
• 180 г борошна

Для крему:

• 180 г вершкового сиру
• 150 мл вершків від 33%
• 2 ст.л цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Тісто: збийте яйця з цукром, додайте молоко, масло розтоплене, борошно з розпушувачем, перемішайте і додайте какао, ваніль і знову перемішайте.

2. Вилийте тісто на деко, випікайте при температурі 180 градусів 12-15 хвилин.

3. Крем: спершу збийте охолоджені вершки до загусання і вже потім додаємо крем-сир і цукрову пудру. Начинка може бути будь-яка (джем, конфітюр вишневий).

4. Виріжте формою з коржа кружечки, змастіть кремом, зверху джем і присипте крихтою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись з рецептами:

• Пишний шоколадний бісквіт
• Генуезький бісквіт
• Бісквіт на згущеному молоко