Відео дня
Шоколадна паска "Снікерс": рецепт оригінальної великодньої випічки
Паски можна готувати з різними начинками, наприклад, шоколад, ягідний джем, згущене молоко. А тісто практично завжди готується на молоці, яйцях, з дріжджами та вершковим маслом.
Кулінарка поділилася в Instagram дуже смачної шоколадної паски, яка готується без опари.
Інгредієнти:
- 200 мл теплого молока
- 30 г свіжих дріжджів (10 г сухих)
- 150 г цукру (якщо з начинкою), 200 г цукру (якщо без начинки)
- 2 яйця
- 40 г какао
- 550-600 г борошна
- 60 г м'якого масла
- шоколадна паста
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця з цукром, потім додайте молоко, далі свіжі дріжджі, перемішайте, додайте борошно і перемішуйте, додайте какао, перемішайте.
2. До тіста додайте вершкове масло, вимішуйте тісто. Після цього залиште його на 1-1,5 години підійти.
3. Після наріжте тісто, скачайте в кульки і покладіть у формочки, залиште на 30 хвилин.
4. Випікайте після 180 градусів 30 хвилин на нижній сіточці. Наповніть готові паски шоколадною пастою!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: