Смачніше, ніж котлети: ситні м'ясні бризолі за 10 хвилин

З м'ясного фаршу можна готувати не тільки котлети, але й смачні та дуже швидкі бризолі. Варто відзначити, що готуються бризолі дуже швидко, достатньо лише вибрати якісний фарш.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних бризолів з вафель, з м'ясним фаршем.

Інгредієнти для начинки:

курячий фарш (філе та стегно) – 700 гр
морква – 1 шт. велика
цибуля – 2 шт. середні
сметана – 2 ст.л
панірувальні сухарі – 2 ч.л. з гіркою
зелень (кріп та петрушка) – невеликий пучок яйце – 1 шт.
сіль – 1 ч.л.
чорний перець мелений – 1/2 чи 1/3 ч.л.

сухий часник – 1 ч.л.
італійські трави – 1 ч. л (З гіркою)

Спосіб приготування:

1. У фарш додаємо сіль, перець, часник сухий, італійські трави, яйце, панірувальні сухарі, сметану, зелень, засмажку та перемішати. З вафель сформуйте заготовки.