Краща, ніж "Шуба": найсмачніша закуска з оселедця та буряків для святкового столу

Буряк та оселедець – найкраще поєднання продуктів для приготування смачних та корисних салатів, а також закусок. Ще з буряка можна зробити соус, намазку.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з буряка, з оселедцем та майонезом.

Інгредієнти:

2 великі буряки
3-4 середні картоплі
2 моркви
2 яйця
1 маленька цибуля
200 г оселедця
2 ст. л. майонезу
сіль

Спосіб приготування:

1. Овочі запікаємо у фользі при 200 градусах 40 хвилин, яйця відварюємо – все охолоджуємо.

2. Овочі чистимо і натираємо на маленькій тертці, дрібно нарізаємо цибулю, оселедець. Віджимаємо з буряка сік і з'єднуємо буряк з 1/2 натертої картоплі, підсолюємо натерту моркву, картопля, яйця, цибулю, майонез, сіль та оселедець – змішуємо.