Весняні корисні оладки з кабачків: як правильно готувати, щоб вони не розпадалися

Кабачки – дуже прості, при цьому дуже смачні та бюджетні овочі, які можуть бути основою для приготування смачних оладок, салатів, млинців, запіканок, а також їх можна маринувати.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних оладок з кабачків, які готуються лише 10 хвилин.

Інгредієнти:

• 1 кабачок (300-350 г.)
• 1 яйце
• сіль
• чорний перець
• сушений/свіжий часник
• 3-4 ст. борошна

Спосіб приготування:

1. Кабачок натираємо, до нього додаємо яйце, сіль, перець, часник і добре перемішуємо. Всипаємо борошно і замішуємо однорідне тісто. 

2. Смажимо кабачки на добре розігрітій сковороді на низькому вогні під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Подавайте зі сметаною, з овочевим салатом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки у клярі
• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Мариновані кабачки за 5 хвилин