Вінегрет по-новому: розповідаємо, що додати у салат для яскравого смаку

Один із найсмачніших домашніх салатів з буряка – вінегрет. Готувати його можна не тільки за класичним рецептом, але і додавши наприклад, оселедець, гриби, капусту, зелену цибулю, це зробить страву яскравішою та смачнішою.
Домашній вінегрет
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного та корисного вінегрету, який готується із квашеною капустою.
Інгредієнти:
- Буряк – 300 г
- Морква – 300 г
- Картопля – 300 г
- Горошок консервований – банка
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Мариновані огірки – 300-350 г
- Капуста квашена або маринована – 300-350 г
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Рослинна олія – 4-5 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Овочі зваріть або запечіть, почистьте і наріжте кубиком.
2. Солоні огірки та цибулю наріжте дрібним кубиком.
3. Змішайте всі овочі, додайте олію, спеції та можна зелену цибулю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: