Вінегрет по-новому: розповідаємо, що додати у салат для яскравого смаку

Вінегрет по-новому: розповідаємо, що додати у салат для яскравого смаку
Вінегрет по-новому: розповідаємо, що додати у салат для яскравого смаку

Один із найсмачніших домашніх салатів з буряка – вінегрет. Готувати його можна не тільки за класичним рецептом, але і додавши наприклад, оселедець, гриби, капусту, зелену цибулю, це зробить страву яскравішою та смачнішою.

Домашній вінегрет
Домашній вінегрет

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного та корисного вінегрету, який готується із квашеною капустою.

Інгредієнти:

  • Буряк – 300 г
  • Морква – 300 г
  • Картопля – 300 г
  • Горошок консервований – банка
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Мариновані огірки – 300-350 г
  • Капуста квашена або маринована – 300-350 г
  • Сіль – 0,25 ч. л.
  • Рослинна олія – 4-5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Овочі зваріть або запечіть, почистьте і наріжте кубиком.

Інгредієнти для салату

2. Солоні огірки та цибулю наріжте дрібним кубиком.

Овочі для вінегрету

3. Змішайте всі овочі, додайте олію, спеції та можна зелену цибулю.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: