"Волохата" шоколадка: що це за тренд і чи справді там всередині волосся

Світ десертів постійно змінюється, і нові смаколики завойовують серця гурманів. Після гучного успіху дубайського шоколаду, який минулого року спричинив справжній ажіотаж серед поціновувачів солодкого, на його зміну приходить Angel Hair Chocolate – унікальний десерт, що вже став новим трендом.

Відео дня

Плитка шоколаду має унікальну волокнисту начинку, яка викликає захват і зацікавленість не лише серед любителів солодкого, а й серед тих, хто слідкує за модними гастрономічними тенденціями. OBOZ.UA розповідає, що таке "волохата" шоколадка, та яка в ній насправді начинка.

Що таке шоколад "волосся ангела"

Angel Hair Chocolate – це ексклюзивний бельгійський шоколад, створений виробником Tucho. Його головна особливість – начинка з pişmaniye (традиційної турецької цукрової вати), яка додає шоколаду неймовірної текстури та розкішного смаку.

Поєднання фісташкового крему, ванілі, гранату та малини робить цей десерт ще більш унікальним, а тонкі волокна, що з’являються при розламуванні шоколадної плитки, створюють ефект "ангельського волосся", що й дало назву цьому трендовому десерту.

Ціна та ексклюзивність

Шоколад "волосся ангела" одразу увійшов до категорії елітних десертів. Раніше ціна однієї плитки (185 г) становила 19 євро (приблизно 860 грн), але через високий попит виробник підняв її до 21 євро (940+ грн). З урахуванням доставки та податків загальна вартість може сягати 30 євро (1362 грн).

Незважаючи на високу ціну, цей шоколад став справжнім вірусним хітом у TikTok та Instagram. Після офіційного представлення 25 грудня 2024 року Angel Hair Chocolate був миттєво розпроданий.

Чому всі говорять про цей шоколад

Є кілька причин популярності "волохатого" шоколаду:

• неймовірна текстура – ніжні, повітряні волокна цукрової вати роблять смак неповторним;
• поєднання смаків – білого шоколаду, фісташок, ванілі, гранату та малини;
• ексклюзивність – це один із найдорожчих та найбажаніших десертів на ринку;
• популярність у соцмережах – численні відео в TikTok показують, як шоколадна плитка ламається, відкриваючи волокнисту начинку.

Популярність цього шоколаду не обійшла і український ринок. Деякі крафтові шоколатьє вже почали створювати власні аналоги Angel Hair Chocolate, використовуючи традиційне турецьке пішманьє.

Це означає, що тепер його можна придбати в онлайн-магазинах, а також приготувати вдома. Для цього знадобиться:

• білий шоколад;
• pişmaniye (турецька цукрова вата);
• фісташкова паста;
• натуральні екстракти ванілі, гранату або малини.

Домашня версія цього шоколаду може стати чудовою альтернативою оригіналу. Детальніше про те, як приготувати трендовий десерт – читайте у матеріалі.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як приготувати торт "Баунті" без випічки, тіста, цукру та яєць.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.