Де купити найкращі вина подешевше
Для справжніх любителів вина експерти виномаркетів "Поляна" приготували путівник по винних маркам з рекомендаціями вживання напою богів.
1. Columbia Crest - топові вина за невеликі гроші.
Виноробня Columbia Crest (Коламбіа Хрест) з північноамериканського штату Вашингтон є наочним прикладом чудового співвідношення ціни і якості продукції, чим не можуть похвалитися досить дорогі каліфорнійські вина. Так, Columbia Crest Shiraz 2001 був визнаний кращим у світі в категорії до $ 20, а Cabernet Reserve зайняло 1-е місце в Top-100 2009 авторитетного журналу Wine Spectator.
Червоне сухе Columbia Crest Cabernet Sauvignon , оцінене 90 балів журналом Wine & Spirits, має м'який і збалансований смак і володіє багатим ароматом вишень, чорних ягід і ванілі. З стравами з курки, м'якими сирами і навіть свіжим фруктами добре поєднується біле сухе Columbia Crest Riesling Two Vines . Але особливо з білих вин компанії хочеться відзначити напівсухе Columbia Crest Gewurztraminer . В Україні ці американські вина ставляться як до середньої цінової категорії, але на поточному тижні будуть коштувати в "Поляні" трохи більше 100 грн, чим і рекомендуємо скористатися!
2. Trivento - нові віяння до Вашого столу в жаркий день.
Серед найбільших виробників Аргентини варто назвати компанію Trivento - в перекладі з іспанської Trivento означає "Три вітру". Компанії належить понад тисячу гектарів виноградників, виноград переробляється на трьох виноробнях, оснащених за останнім словом техніки. У 2002 році з'явилося перше вино Trivento класу ультра-преміум - Malbec Golden Reserve його вантажу 2005 року було удостоєно золотої медалі на виставці International Wine Challenge 2008. Trivento Malbek Reserva хоч і не належить до серії Golden, однак теж відрізняється високою якістю. Воно відмінно поєднується не тільки зі стравами з червоного м'яса, а й з птахом, наприклад, з куркою-гриль, запеченої індичкою або гусаком.
До більш легкою в літню погоду їжі - блюдам з курчати, різних салатів, спагетті з сиром чудово підходить біле сухе Trivento Chardonnay-Torrontes . Ну а до десертному столу чудово підійде Trivento Brisa de Otono на основі Совіньон Блана і сорти Віонье, але тільки пізнього збору. Всі ці чудові вина зараз продаються в "Поляні" за ціною трохи вище 80 гривень за пляшку.
3. Galil: Біблійні корені і новаторські технології смачного вина.
Однією з 5 провідних виноробів Ізраїлю є компанія з Верхньої Галілеї Galil Mountain Winery , заснована в 2000 році і добре технічно обладнана. Якщо ви збираєтеся на шашлик або маєте намір посмажити м'ясо на грилі, то варто запастися червоним сухим Galil Merlot . Це вино також добре підійде до м'яким свіжим сирів. А от з морепродуктами і рибними стравами відмінно гармонує біле сухе Galil Chardonnay.